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做小笼包

时间:2017-08-15 21:02:29 | 作者:蒋逸帆

妈妈会做好多种美食,可我偏偏对小笼包情有独钟。妈妈为了满足我的?#29420;伲?#20915;定今天晚上做小笼包吃。

妈妈先将水和面粉倒在锅里,用手来回揉搓;很快,锅里的面粉就变成?#22235;?#25351;粗的条状的,妈妈将揉好的面粉切成了无数个的小面球。接着拿起擀面杖像变魔术似的,让桌子上的小面球快速变成了一个个圆圆的饼子。妈妈娴熟的动作让我心里痒痒的,于是我自告奋勇,也拿了一个小面球,学着妈妈用掌心压扁后,用擀面杖在小面球上压滚了起来,妈妈看着我笨拙的动作和“四不像”的作品,笑着鼓励我说:“慢慢来。”在妈妈的指导下,我擀的面饼也一个比一个像样了。小面球很快都变成了小圆饼。

我从冰箱里端来妈妈早已做好的馅,妈妈说:“在冰箱里冻作文http://www.mphptv.tw/过的馅包起来比较方便”。妈妈左边是面饼,右边是馅,只见她左手拿了一张面饼,右?#38047;?#31607;子夹了一块馅,不紧不慢地放到那张面饼上,双手一捏,漂亮美观的小笼包就产生了。

很快,妈妈包的小笼包井然有序地摆在桌子上,然后,我按妈妈的要求,将每10个小笼包有序地排列在一小蒸笼里。过了一会儿,弥漫着?#26454;?#30340;香味的小笼包出炉了。

我早已在旁边垂涎三尺了,尽管妈妈提醒说现在还烫的,但我早已迫不?#25353;?#22320;拿了一个塞进了嘴里,哇,好烫呀!我的嘴快冒烟了。经过这小小的教训后,我吃一堑长一智。我这“小吃货”,在小碟子上倒上醋,开始慢慢地享用起了美?#29420;礎?/p>

吃过妈妈做的小笼包,真是唇齿留香呢!真希望妈妈明天还给我做小笼包。

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